Combien coûtait l'échine de porc en 2000 ?
En 2000, l'échine de porc coûtait en moyenne 40,47 F le kilo, soit 6,17 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 2000 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 9,34 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'échine de porc était donc en 2000 20 % moins chère qu'en 2025 (11,71 €).
Il fallait 59 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 59 min en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2000
Par rapport à 1999, le prix est en hausse de 8,4 %, pour une inflation de +1,7 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1990 à 2000, l'échine de porc passe de 39,40 F à 40,47 F (+2,7 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2000 se classe 64e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1964, 18,27 € de 2025 ; plus bas : 1999, 8,75 €).