Combien coûtait le faux-filet en 2000 ?
En 2000, le faux-filet coûtait en moyenne 103,05 F le kilo, soit 15,71 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 2000 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 23,77 € de 2025. En pouvoir d'achat, le faux-filet était donc en 2000 19 % moins cher qu'en 2025 (29,27 €).
Il fallait 149 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 148 min en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2000
Par rapport à 1999, le prix est en hausse de 2,4 %, pour une inflation de +1,7 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1990 à 2000, le faux-filet passe de 93,06 F à 103,05 F (+11 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2000 se classe 58e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2015, 29,32 € de 2025 ; plus bas : 1960, 22,22 €).