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Bœuf : faux-filet · 1994

Prix du faux-filet en 1994

1 kg de faux-filet

97,34 Fsoit 14,84 €le kilo en 1994
En euros de 2025
24,28 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
166 min
au SMIC brut de 1994
Sur un an
+1,5 %
inflation : +1,7 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

97,34 F en 1994, en francs (14,84 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1994 vaut 0,25 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

24,28 € de 2025 : le prix de 1994 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

166 min de travail au SMIC brut de 1994 (35,19 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le faux-filet était moins cher en 1994 qu'en 2025 (−17 %), mais il fallait travailler plus longtemps pour payer le kilo (166 min contre 148 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le faux-filet en 1994 ?

En 1994, le faux-filet coûtait en moyenne 97,34 F le kilo, soit 14,84 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.

Combien vaudrait ce prix de 1994 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 24,28 € de 2025. En pouvoir d'achat, le faux-filet était donc en 1994 17 % moins cher qu'en 2025 (29,27 €).

Il fallait 166 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 148 min en 2025 : l'effort a baissé de 11 %.

Évolution du prix autour de 1994

Par rapport à 1993, le prix est en hausse de 1,5 %, pour une inflation de +1,7 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 1984 à 1994, le faux-filet passe de 73,42 F à 97,34 F (+33 %), quand l'inflation cumulée atteint +35 %.

En euros constants, 1994 se classe 45e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2015, 29,32 € de 2025 ; plus bas : 1960, 22,22 €).

€ de 2025012,52537,5501979198519901995200020052009Euro
Prix du faux-filet de 1979 à 2009 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 1989 à 1999, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du faux-filet en 198989,18 F†25,21 €3,0 h
Prix du faux-filet en 199093,06 F†25,45 €3,0 h
Prix du faux-filet en 199194,32 F†24,99 €175 min
Prix du faux-filet en 199296,16 F24,89 €172 min
Prix du faux-filet en 199395,90 F24,31 €167 min
199497,34 F24,28 €166 min
Prix du faux-filet en 199597,74 F23,94 €162 min
Prix du faux-filet en 199698,13 F23,57 €157 min
Prix du faux-filet en 199797,15 F23,06 €151 min
Prix du faux-filet en 199898,92 F23,33 €149 min
Prix du faux-filet en 1999100,62 F23,60 €149 min

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D'autres prix en 1994

ProduitPrix en 1994
Prix du rumsteck en 19941 kg de rumsteck95,64 F
Prix de l'entrecôte en 19941 kg d'entrecôte86,91 F
Prix du filet de bœuf en 19941 kg de filet de bœuf154,74 F
Prix de la côte de bœuf en 19941 kg de côte de bœuf avec os77,34 F
Prix de la bavette en 19941 kg de bifteck dans la bavette88,82 F
Prix du steak haché en 19941 kg de steak haché60,87 F
Prix de l'escalope de veau en 19941 kg d'escalope de veau104,89 F
Prix du rôti de veau en 19941 kg de rôti de veau (noix, sous-noix)94,65 F
Prix du foie de veau en 19941 kg de foie de veau frais142,41 F
Prix du gigot d'agneau en 19941 kg de gigot d'agneau raccourci68,02 F
Prix des côtes d'agneau en 19941 kg de côtes d'agneau découvertes72,48 F
Prix du rôti de porc en 19941 kg de rôti de porc dans le filet50,25 F
Prix de l'échine de porc en 19941 kg d'échine de porc avec os38,90 F
Prix du jambon en 19941 kg de jambon73,66 F
Prix du lapin en 19941 kg de lapin entier41,52 F
Prix de la baguette en 19941 baguette de 250 g3,77 F
Prix de l'essence en 19941 litre de super sans plomb 985,38 F
Prix du gazole en 19941 litre de gazole3,87 F
Prix du lait en 19941 litre de lait pasteurisé entier5,58 F
Prix du beurre en 19941 plaquette de beurre extra fin (250 g)8,79 F
Prix du café en 19941 tasse de café au comptoir, puis en salle5,31 F
Prix du sucre en 19941 kg de sucre en morceaux7,61 F
Prix du fioul en 19941 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)1,99 F
Prix du baril de pétrole en 19941 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres87,02 F
Prix de la coupe homme en 19941 shampooing et coupe mode pour homme95,77 F
Prix de l'heure de garage en 19941 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise193,57 F