Combien coûtait le faux-filet en 2010 ?
En 2010, le faux-filet coûtait en moyenne 21,18 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2010 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 27,05 € de 2025. En pouvoir d'achat, le faux-filet était donc en 2010 7,6 % moins cher qu'en 2025 (29,27 €).
Il fallait 143 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 148 min en 2025 : l'effort a augmenté de 3,1 %.
Évolution du prix autour de 2010
Par rapport à 2009, le prix est en hausse de 1,1 %, pour une inflation de +1,5 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2000 à 2010, le faux-filet passe de 103,05 F (15,71 €) à 21,18 € (+35 %), quand l'inflation cumulée atteint +18 %.
En euros constants, 2010 se classe 18e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2015, 29,32 € de 2025 ; plus bas : 1960, 22,22 €).