Combien coûtait la côte de bœuf en 2010 ?
En 2010, la côte de bœuf coûtait en moyenne 18,98 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2010 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 24,24 € de 2025. En pouvoir d'achat, la côte de bœuf était donc en 2010 16 % moins chère qu'en 2025 (28,69 €).
Il fallait 129 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 145 min en 2025 : l'effort a augmenté de 13 %.
Évolution du prix autour de 2010
Par rapport à 2009, le prix est en hausse de 1,2 %, pour une inflation de +1,5 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2000 à 2010, la côte de bœuf passe de 85,86 F (13,09 €) à 18,98 € (+45 %), quand l'inflation cumulée atteint +18 %.
En euros constants, 2010 se classe 17e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 28,69 € de 2025 ; plus bas : 1960, 17,59 €).