Combien coûtait la côte de bœuf en 2009 ?
En 2009, la côte de bœuf coûtait en moyenne 18,76 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2009 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 24,32 € de 2025. En pouvoir d'achat, la côte de bœuf était donc en 2009 15 % moins chère qu'en 2025 (28,69 €).
Il fallait 128 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 145 min en 2025 : l'effort a augmenté de 13 %.
Évolution du prix autour de 2009
Par rapport à 2008, le prix est en hausse de 2,0 %, pour une inflation de +0,1 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1999 à 2009, la côte de bœuf passe de 83,50 F (12,73 €) à 18,76 € (+47 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2009 se classe 16e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 28,69 € de 2025 ; plus bas : 1960, 17,59 €).