Combien coûtait la côte de bœuf en 2015 ?
En 2015, la côte de bœuf coûtait en moyenne 21,71 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2015 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 26,26 € de 2025. En pouvoir d'achat, la côte de bœuf était donc en 2015 8,5 % moins chère qu'en 2025 (28,69 €).
Il fallait 136 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 145 min en 2025 : l'effort a augmenté de 6,9 %.
Évolution du prix autour de 2015
Par rapport à 2014, le prix est en hausse de 1,7 %, pour une inflation de 0,0 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2005 à 2015, la côte de bœuf passe de 16,61 € à 21,71 € (+31 %), quand l'inflation cumulée atteint +14 %.
En euros constants, 2015 se classe 11e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 28,69 € de 2025 ; plus bas : 1960, 17,59 €).