Combien coûtait le filet de bœuf en 2015 ?
En 2015, le filet de bœuf coûtait en moyenne 39,21 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2015 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 47,43 € de 2025. En pouvoir d'achat, le filet de bœuf était donc en 2015 quasiment au même prix qu'en 2025 (48,37 €).
Il fallait 4,1 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 4,1 h en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2015
Par rapport à 2014, le prix est en hausse de 1,4 %, pour une inflation de 0,0 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2005 à 2015, le filet de bœuf passe de 30,20 € à 39,21 € (+30 %), quand l'inflation cumulée atteint +14 %.
En euros constants, 2015 se classe 4e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 48,37 € de 2025 ; plus bas : 1960, 35,75 €).