Combien coûtait le filet de bœuf en 2024 ?
En 2024, le filet de bœuf coûtait en moyenne 46,54 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2024 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 46,98 € de 2025. En pouvoir d'achat, le filet de bœuf était donc en 2024 2,9 % moins cher qu'en 2025 (48,37 €).
Il fallait 4,0 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 4,1 h en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2024
Par rapport à 2023, le prix est en hausse de 0,3 %, pour une inflation de +2,0 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2014 à 2024, le filet de bœuf passe de 38,66 € à 46,54 € (+20 %), quand l'inflation cumulée atteint +20 %.
En euros constants, 2024 se classe 5e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 48,37 € de 2025 ; plus bas : 1960, 35,75 €).