Combien coûtait le filet de bœuf en 2010 ?
En 2010, le filet de bœuf coûtait en moyenne 35,19 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2010 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 44,94 € de 2025. En pouvoir d'achat, le filet de bœuf était donc en 2010 7,1 % moins cher qu'en 2025 (48,37 €).
Il fallait 4,0 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 4,1 h en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2010
Par rapport à 2009, le prix est en hausse de 0,9 %, pour une inflation de +1,5 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2000 à 2010, le filet de bœuf passe de 168,12 F (25,63 €) à 35,19 € (+37 %), quand l'inflation cumulée atteint +18 %.
En euros constants, 2010 se classe 16e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 48,37 € de 2025 ; plus bas : 1960, 35,75 €).