Combien coûtait le filet de bœuf en 2022 ?
En 2022, le filet de bœuf coûtait en moyenne 44,03 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2022 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 47,55 € de 2025. En pouvoir d'achat, le filet de bœuf était donc en 2022 quasiment au même prix qu'en 2025 (48,37 €).
Il fallait 4,1 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 4,1 h en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2022
Par rapport à 2021, le prix est en hausse de 9,0 %, pour une inflation de +5,2 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2012 à 2022, le filet de bœuf passe de 36,99 € à 44,03 € (+19 %), quand l'inflation cumulée atteint +14 %.
En euros constants, 2022 se classe 3e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 48,37 € de 2025 ; plus bas : 1960, 35,75 €).
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