Combien coûtait le filet de bœuf en 2009 ?
En 2009, le filet de bœuf coûtait en moyenne 34,87 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2009 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 45,21 € de 2025. En pouvoir d'achat, le filet de bœuf était donc en 2009 6,5 % moins cher qu'en 2025 (48,37 €).
Il fallait 4,0 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 4,1 h en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2009
Par rapport à 2008, le prix est en hausse de 1,5 %, pour une inflation de +0,1 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1999 à 2009, le filet de bœuf passe de 161,82 F (24,67 €) à 34,87 € (+41 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2009 se classe 15e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 48,37 € de 2025 ; plus bas : 1960, 35,75 €).