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Agneau : gigot · 2024

Prix du gigot d'agneau en 2024

1 kg de gigot d'agneau raccourci

26,08 €†le kilo en 2024
En euros de 2025
26,33 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
134 min
au SMIC brut de 2024
Sur un an
+2,8 %
inflation : +2,0 %
Estimation : prolongée depuis l'indice « Mouton, agneau et chèvre »

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

26,08 € en 2024. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2024 vaut 1,01 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

26,33 € de 2025 : le prix de 2024 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

134 min de travail au SMIC brut de 2024 (11,69 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le gigot d'agneau était moins cher en 2024 qu'en 2025 (−5,8 %), et il fallait travailler moins longtemps pour payer le kilo (134 min contre 141 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le gigot d'agneau en 2024 ?

En 2024, le gigot d'agneau coûtait en moyenne 26,08 € le kilo.

Ce prix est une estimation : l'INSEE a cessé de publier le prix moyen du gigot d'agneau après 2015 (19,37 € cette année-là). Pour 2024, il est prolongé avec l'évolution de l'indice des prix « Mouton, agneau et chèvre », qui continue d'être publié. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.

Combien vaudrait ce prix de 2024 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 26,33 € de 2025. En pouvoir d'achat, le gigot d'agneau était donc en 2024 5,8 % moins cher qu'en 2025 (27,94 €).

Il fallait 134 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a augmenté de 5,4 %.

Évolution du prix autour de 2024

Par rapport à 2023, le prix est en hausse de 2,8 %, pour une inflation de +2,0 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2014 à 2024, le gigot d'agneau passe de 19,14 € à 26,08 € (+36 %), quand l'inflation cumulée atteint +20 %.

En euros constants, 2024 se classe 2e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 27,94 € de 2025 ; plus bas : 1995, 16,57 €).

€ de 2025012,52537,55020092012201420162018202020222025
Prix du gigot d'agneau de 2009 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2019 à 2025, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du gigot d'agneau en 201920,66 €†23,98 €124 min
Prix du gigot d'agneau en 202021,03 €†24,29 €124 min
Prix du gigot d'agneau en 202121,63 €†24,58 €126 min
Prix du gigot d'agneau en 202223,72 €†25,62 €131 min
Prix du gigot d'agneau en 202325,37 €†26,12 €133 min
202426,08 €†26,33 €134 min
Prix du gigot d'agneau en 202527,94 €†27,94 €141 min

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D'autres prix en 2024

ProduitPrix en 2024
Prix du rumsteck en 20241 kg de rumsteck28,15 €
Prix de l'entrecôte en 20241 kg d'entrecôte29,19 €
Prix du faux-filet en 20241 kg de faux-filet28,15 €
Prix du filet de bœuf en 20241 kg de filet de bœuf46,54 €
Prix de la côte de bœuf en 20241 kg de côte de bœuf avec os27,52 €
Prix de la bavette en 20241 kg de bifteck dans la bavette28,23 €
Prix du steak haché en 20241 kg de steak haché16,22 €†
Prix de l'escalope de veau en 20241 kg d'escalope de veau27,34 €
Prix du rôti de veau en 20241 kg de rôti de veau (noix, sous-noix)26,91 €†
Prix du foie de veau en 20241 kg de foie de veau frais31,75 €
Prix des côtes d'agneau en 20241 kg de côtes d'agneau découvertes27,75 €†
Prix du rôti de porc en 20241 kg de rôti de porc dans le filet13,30 €
Prix de l'échine de porc en 20241 kg d'échine de porc avec os11,46 €
Prix du jambon en 20241 kg de jambon19,90 €
Prix du lapin en 20241 kg de lapin entier13,50 €
Prix de la baguette en 20241 baguette de 250 g1,02 €
Prix de l'essence en 20241 litre de super sans plomb 981,89 €
Prix du gazole en 20241 litre de gazole1,71 €
Prix du lait en 20241 litre de lait pasteurisé entier1,54 €†
Prix du beurre en 20241 plaquette de beurre extra fin (250 g)2,91 €†
Prix du café en 20241 tasse de café au comptoir, puis en salle1,78 €†
Prix du demi de bière en 20241 demi de bière blonde3,44 €
Prix des pommes en 20241 kg de pommes3,10 €
Prix des pommes de terre en 20241 kg de pommes de terre de conservation2,04 €
Prix des tomates en 20241 kg de tomates3,53 €
Prix du sucre en 20241 kg de sucre en morceaux1,59 €†
Prix du fioul en 20241 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)1,22 €
Prix du baril de pétrole en 20241 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres74,42 €
Prix de la coupe homme en 20241 shampooing et coupe mode pour homme24,14 €†
Prix de l'heure de garage en 20241 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise105,65 €