Combien coûtait le gigot d'agneau en 2011 ?
En 2011, le gigot d'agneau coûtait en moyenne 17,56 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2011 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 21,96 € de 2025. En pouvoir d'achat, le gigot d'agneau était donc en 2011 21 % moins cher qu'en 2025 (27,94 €).
Il fallait 117 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a augmenté de 21 %.
Évolution du prix autour de 2011
Par rapport à 2010, le prix est en hausse de 3,9 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2001 à 2011, le gigot d'agneau passe de 85,60 F (13,05 €) à 17,56 € (+35 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2011 se classe 33e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 27,94 € de 2025 ; plus bas : 1995, 16,57 €).