Combien coûtait le gigot d'agneau en 1976 ?
En 1976, le gigot d'agneau coûtait en moyenne 31,23 F le kilo, soit 4,76 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du gigot d'agneau que depuis 1992. Pour 1976, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Mouton à rôtir », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 1976 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 23,56 € de 2025. En pouvoir d'achat, le gigot d'agneau était donc en 1976 16 % moins cher qu'en 2025 (27,94 €).
Il fallait 3,7 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a baissé de 37 %.
Évolution du prix autour de 1976
Par rapport à 1975, le prix est en hausse de 9,6 %, pour une inflation de +9,7 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1966 à 1976, le gigot d'agneau passe de 15,89 F à 31,23 F (+97 %), quand l'inflation cumulée atteint +102 %.
En euros constants, 1976 se classe 21e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 27,94 € de 2025 ; plus bas : 1995, 16,57 €).