Combien coûtaient les côtes d'agneau en 2011 ?
En 2011, les côtes d'agneau coûtaient en moyenne 18,42 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2011 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 23,04 € de 2025. En pouvoir d'achat, les côtes d'agneau étaient donc en 2011 23 % moins chères qu'en 2025 (29,73 €).
Il fallait 123 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 150 min en 2025 : l'effort a augmenté de 22 %.
Évolution du prix autour de 2011
Par rapport à 2010, le prix est en hausse de 3,5 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2001 à 2011, les côtes d'agneau passent de 93,28 F (14,22 €) à 18,42 € (+30 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2011 se classe 33e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 29,73 € de 2025 ; plus bas : 1995, 17,79 €).