Combien coûtaient les côtes d'agneau en 1990 ?
En 1990, les côtes d'agneau coûtaient en moyenne 72,31 F le kilo, soit 11,02 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen des côtes d'agneau que depuis 1992. Pour 1990, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Mouton à rôtir », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 1990 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 19,77 € de 2025. En pouvoir d'achat, les côtes d'agneau étaient donc en 1990 33 % moins chères qu'en 2025 (29,73 €).
Il fallait 141 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 150 min en 2025 : l'effort a augmenté de 6,6 %.
Évolution du prix autour de 1990
Par rapport à 1989, le prix est en hausse de 0,8 %, pour une inflation de +3,4 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1980 à 1990, les côtes d'agneau passent de 45,34 F à 72,31 F (+59 %), quand l'inflation cumulée atteint +84 %.
En euros constants, 1990 se classe 56e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 29,73 € de 2025 ; plus bas : 1995, 17,79 €).
En 1990, la guerre du Golfe fait remonter le prix du pétrole. Tous les prix en 1990