Combien coûtait la bavette en 2011 ?
En 2011, la bavette coûtait en moyenne 20,14 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2011 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 25,19 € de 2025. En pouvoir d'achat, la bavette était donc en 2011 15 % moins chère qu'en 2025 (29,74 €).
Il fallait 134 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 150 min en 2025 : l'effort a augmenté de 12 %.
Évolution du prix autour de 2011
Par rapport à 2010, le prix est en hausse de 2,5 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2001 à 2011, la bavette passe de 99,71 F (15,20 €) à 20,14 € (+33 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2011 se classe 15e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 29,74 € de 2025 ; plus bas : 1960, 20,19 €).