Combien coûtait la côte de bœuf en 2006 ?
En 2006, la côte de bœuf coûtait en moyenne 17,31 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2006 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 23,44 € de 2025. En pouvoir d'achat, la côte de bœuf était donc en 2006 18 % moins chère qu'en 2025 (28,69 €).
Il fallait 127 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 145 min en 2025 : l'effort a augmenté de 14 %.
Évolution du prix autour de 2006
Par rapport à 2005, le prix est en hausse de 4,2 %, pour une inflation de +1,7 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1996 à 2006, la côte de bœuf passe de 79,37 F (12,10 €) à 17,31 € (+43 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.
En euros constants, 2006 se classe 20e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 28,69 € de 2025 ; plus bas : 1960, 17,59 €).