Combien coûtait le faux-filet en 2016 ?
En 2016, le faux-filet coûtait en moyenne 24,12 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2016 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 29,12 € de 2025. En pouvoir d'achat, le faux-filet était donc en 2016 quasiment au même prix qu'en 2025 (29,27 €).
Il fallait 150 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 148 min en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2016
Par rapport à 2015, le prix est en baisse de 0,5 %, pour une inflation de +0,2 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2006 à 2016, le faux-filet passe de 19,32 € à 24,12 € (+25 %), quand l'inflation cumulée atteint +12 %.
En euros constants, 2016 se classe 4e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2015, 29,32 € de 2025 ; plus bas : 1960, 22,22 €).