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Bœuf : faux-filet · 2002

Prix du faux-filet en 2002

1 kg de faux-filet

16,59 €le kilo en 2002
En euros de 2025
24,23 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
147 min
au SMIC brut de 2002
Sur un an
+1,8 %
inflation : +1,9 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

16,59 € en 2002. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2002 vaut 1,46 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

24,23 € de 2025 : le prix de 2002 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

147 min de travail au SMIC brut de 2002 (6,75 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le faux-filet était moins cher en 2002 qu'en 2025 (−17 %), et il fallait à peu près le même temps de travail pour payer le kilo. Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le faux-filet en 2002 ?

En 2002, le faux-filet coûtait en moyenne 16,59 € le kilo.

Combien vaudrait ce prix de 2002 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 24,23 € de 2025. En pouvoir d'achat, le faux-filet était donc en 2002 17 % moins cher qu'en 2025 (29,27 €).

Il fallait 147 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 148 min en 2025 : un effort presque identique.

Évolution du prix autour de 2002

Par rapport à 2001, le prix est en hausse de 1,8 %, pour une inflation de +1,9 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 1992 à 2002, le faux-filet passe de 96,16 F (14,66 €) à 16,59 € (+13 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.

En euros constants, 2002 se classe 48e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2015, 29,32 € de 2025 ; plus bas : 1960, 22,22 €).

En 2002, les pièces et billets en euros arrivent le 1er janvier ; le franc cesse d'avoir cours le 17 février. Tous les prix en 2002

€ de 2025012,52537,55019871990199520002005201020152017Euro
Prix du faux-filet de 1987 à 2017 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 1997 à 2007, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du faux-filet en 199797,15 F23,06 €151 min
Prix du faux-filet en 199898,92 F23,33 €149 min
Prix du faux-filet en 1999100,62 F23,60 €149 min
Prix du faux-filet en 2000103,05 F23,77 €149 min
Prix du faux-filet en 2001106,86 F24,25 €149 min
200216,59 €24,23 €147 min
Prix du faux-filet en 200317,09 €24,45 €146 min
Prix du faux-filet en 200417,93 €25,12 €145 min
Prix du faux-filet en 200518,53 €25,51 €142 min
Prix du faux-filet en 200619,32 €26,16 €142 min
Prix du faux-filet en 200719,88 €26,52 €143 min

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D'autres prix en 2002

ProduitPrix en 2002
Prix du rumsteck en 20021 kg de rumsteck16,37 €
Prix de l'entrecôte en 20021 kg d'entrecôte15,58 €
Prix du filet de bœuf en 20021 kg de filet de bœuf26,99 €
Prix de la côte de bœuf en 20021 kg de côte de bœuf avec os14,30 €
Prix de la bavette en 20021 kg de bifteck dans la bavette15,52 €
Prix du steak haché en 20021 kg de steak haché7,24 €
Prix de l'escalope de veau en 20021 kg d'escalope de veau18,09 €
Prix du rôti de veau en 20021 kg de rôti de veau (noix, sous-noix)16,59 €
Prix du foie de veau en 20021 kg de foie de veau frais21,56 €
Prix du gigot d'agneau en 20021 kg de gigot d'agneau raccourci14,07 €
Prix des côtes d'agneau en 20021 kg de côtes d'agneau découvertes14,94 €
Prix du rôti de porc en 20021 kg de rôti de porc dans le filet8,46 €
Prix de l'échine de porc en 20021 kg d'échine de porc avec os6,75 €
Prix du jambon en 20021 kg de jambon13,04 €
Prix du lapin en 20021 kg de lapin entier7,46 €
Prix de la baguette en 20021 baguette de 250 g0,68 €
Prix de l'essence en 20021 litre de super sans plomb 981,03 €
Prix du gazole en 20021 litre de gazole0,77 €
Prix du lait en 20021 litre de lait pasteurisé entier1,01 €
Prix du beurre en 20021 plaquette de beurre extra fin (250 g)1,50 €
Prix du café en 20021 tasse de café au comptoir, puis en salle1,23 €
Prix du demi de bière en 20021 demi de bière blonde2,15 €
Prix des pommes en 20021 kg de pommes2,04 €
Prix des pommes de terre en 20021 kg de pommes de terre de conservation1,08 €
Prix des tomates en 20021 kg de tomates2,70 €
Prix du sucre en 20021 kg de sucre en morceaux1,35 €
Prix du fioul en 20021 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,37 €
Prix du baril de pétrole en 20021 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres26,30 €
Prix de la coupe homme en 20021 shampooing et coupe mode pour homme16,69 €
Prix de l'heure de garage en 20021 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise43,25 €