Combien coûtait le steak haché en 2002 ?
En 2002, le steak haché coûtait en moyenne 7,24 € le kilo.
2002 est une année de rupture de série : l'INSEE a republié ce prix sous un nouvel identifiant, avec une définition proche mais pas identique.
Combien vaudrait ce prix de 2002 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 10,58 € de 2025. En pouvoir d'achat, le steak haché était donc en 2002 39 % moins cher qu'en 2025 (17,27 €).
Il fallait 64 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 87 min en 2025 : l'effort a augmenté de 36 %.
Évolution du prix autour de 2002
Par rapport à 2001, le prix est en baisse de 26 %, pour une inflation de +1,9 % : il évolue nettement moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1992 à 2002, le steak haché passe de 61,07 F (9,31 €) à 7,24 € (−22 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.
En euros constants, 2002 se classe 33e sur 34 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 17,27 € de 2025 ; plus bas : 2003, 10,36 €).
En 2002, les pièces et billets en euros arrivent le 1er janvier ; le franc cesse d'avoir cours le 17 février. Tous les prix en 2002