Combien coûtait l'escalope de veau en 2016 ?
En 2016, l'escalope de veau coûtait en moyenne 23,81 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2016 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 28,75 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'escalope de veau était donc en 2016 3,3 % plus chère qu'en 2025 (27,84 €).
Il fallait 148 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a baissé de 4,8 %.
Évolution du prix autour de 2016
Par rapport à 2015, le prix est en baisse de 0,5 %, pour une inflation de +0,2 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2006 à 2016, l'escalope de veau passe de 20,29 € à 23,81 € (+17 %), quand l'inflation cumulée atteint +12 %.
En euros constants, 2016 se classe 11e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1966, 30,67 € de 2025 ; plus bas : 1985, 21,77 €).