Combien coûtait l'escalope de veau en 1992 ?
En 1992, l'escalope de veau coûtait en moyenne 102,66 F le kilo, soit 15,65 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 1992 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 26,57 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'escalope de veau était donc en 1992 4,6 % moins chère qu'en 2025 (27,84 €).
Il fallait 3,1 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a baissé de 23 %.
Évolution du prix autour de 1992
Par rapport à 1991, le prix est en hausse de 2,5 %, pour une inflation de +2,4 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1982 à 1992, l'escalope de veau passe de 61,88 F à 102,66 F (+66 %), quand l'inflation cumulée atteint +53 %.
En euros constants, 1992 se classe 37e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1966, 30,67 € de 2025 ; plus bas : 1985, 21,77 €).