Combien coûtait l'escalope de veau en 2000 ?
En 2000, l'escalope de veau coûtait en moyenne 111,12 F le kilo, soit 16,94 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 2000 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 25,63 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'escalope de veau était donc en 2000 7,9 % moins chère qu'en 2025 (27,84 €).
Il fallait 161 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a baissé de 13 %.
Évolution du prix autour de 2000
Par rapport à 1999, le prix est en hausse de 2,0 %, pour une inflation de +1,7 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1990 à 2000, l'escalope de veau passe de 98,95 F à 111,12 F (+12 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2000 se classe 50e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1966, 30,67 € de 2025 ; plus bas : 1985, 21,77 €).