Combien coûtait l'escalope de veau en 2012 ?
En 2012, l'escalope de veau coûtait en moyenne 23,13 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2012 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 28,37 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'escalope de veau était donc en 2012 quasiment au même prix qu'en 2025 (27,84 €).
Il fallait 149 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a baissé de 5,7 %.
Évolution du prix autour de 2012
Par rapport à 2011, le prix est en hausse de 1,9 %, pour une inflation de +2,0 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2002 à 2012, l'escalope de veau passe de 18,09 € à 23,13 € (+28 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2012 se classe 19e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1966, 30,67 € de 2025 ; plus bas : 1985, 21,77 €).