Combien coûtait l'escalope de veau en 2001 ?
En 2001, l'escalope de veau coûtait en moyenne 116,69 F le kilo, soit 17,79 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 2001 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 26,49 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'escalope de veau était donc en 2001 4,9 % moins chère qu'en 2025 (27,84 €).
Il fallait 163 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a baissé de 14 %.
Évolution du prix autour de 2001
Par rapport à 2000, le prix est en hausse de 5,0 %, pour une inflation de +1,6 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1991 à 2001, l'escalope de veau passe de 100,17 F à 116,69 F (+16 %), quand l'inflation cumulée atteint +17 %.
En euros constants, 2001 se classe 41e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1966, 30,67 € de 2025 ; plus bas : 1985, 21,77 €).