Combien coûtait l'escalope de veau en 2008 ?
En 2008, l'escalope de veau coûtait en moyenne 22,05 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2008 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 28,61 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'escalope de veau était donc en 2008 2,8 % plus chère qu'en 2025 (27,84 €).
Il fallait 154 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a baissé de 8,5 %.
Évolution du prix autour de 2008
Par rapport à 2007, le prix est en hausse de 5,6 %, pour une inflation de +2,8 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1998 à 2008, l'escalope de veau passe de 107,51 F (16,39 €) à 22,05 € (+35 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2008 se classe 13e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1966, 30,67 € de 2025 ; plus bas : 1985, 21,77 €).
En 2008, le prix du pétrole atteint un record en juillet, avant la crise financière de l'automne. Tous les prix en 2008