Combien coûtait le lait en 2008 ?
En 2008, le lait coûtait en moyenne 1,23 € le litre.
Combien vaudrait ce prix de 2008 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,60 € de 2025. En pouvoir d'achat, le lait était donc en 2008 3,1 % plus cher qu'en 2025 (1,55 €).
Il fallait 8,6 min de SMIC brut pour payer le litre, contre 7,8 min en 2025 : l'effort a baissé de 8,8 %.
Évolution du prix autour de 2008
Par rapport à 2007, le prix est en hausse de 17 %, pour une inflation de +2,8 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1998 à 2008, le lait passe de 5,84 F (0,89 €) à 1,23 € (+38 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2008 se classe 2e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2009, 1,62 € de 2025 ; plus bas : 2018, 1,31 €).
En 2008, le prix du pétrole atteint un record en juillet, avant la crise financière de l'automne. Tous les prix en 2008