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Lait entier · 2013

Prix du lait en 2013

1 litre de lait pasteurisé entier

1,26 €le litre en 2013
En euros de 2025
1,53 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
8,0 min
au SMIC brut de 2013
Sur un an
−2,3 %
inflation : +0,9 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

1,26 € en 2013. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2013 vaut 1,22 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

1,53 € de 2025 : le prix de 2013 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

8,0 min de travail au SMIC brut de 2013 (9,43 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le lait coûtait à peu près autant en 2013 qu'en 2025, et il fallait à peu près le même temps de travail pour payer le litre. Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le lait en 2013 ?

En 2013, le lait coûtait en moyenne 1,26 € le litre.

Combien vaudrait ce prix de 2013 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,53 € de 2025. En pouvoir d'achat, le lait était donc en 2013 quasiment au même prix qu'en 2025 (1,55 €).

Il fallait 8,0 min de SMIC brut pour payer le litre, contre 7,8 min en 2025 : un effort presque identique.

Évolution du prix autour de 2013

Par rapport à 2012, le prix est en baisse de 2,3 %, pour une inflation de +0,9 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2003 à 2013, le lait passe de 1,02 € à 1,26 € (+24 %), quand l'inflation cumulée atteint +18 %.

En euros constants, 2013 se classe 12e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2009, 1,62 € de 2025 ; plus bas : 2018, 1,31 €).

€ de 202500,511,521998200020052010201520202025Euro
Prix du lait de 1998 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2008 à 2018, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du lait en 20081,23 €1,60 €8,6 min
Prix du lait en 20091,25 €1,62 €8,6 min
Prix du lait en 20101,23 €1,57 €8,3 min
Prix du lait en 20111,26 €1,58 €8,4 min
Prix du lait en 20121,29 €1,58 €8,3 min
20131,26 €1,53 €8,0 min
Prix du lait en 20141,23 €1,49 €7,7 min
Prix du lait en 20151,18 €1,43 €7,4 min
Prix du lait en 20161,12 €1,35 €6,9 min
Prix du lait en 20171,11 €1,33 €6,8 min
Prix du lait en 20181,12 €1,31 €6,8 min

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D'autres prix en 2013

ProduitPrix en 2013
Prix du lait demi-écrémé en 20131 litre de lait UHT demi-écrémé0,77 €
Prix du beurre en 20131 plaquette de beurre extra fin (250 g)1,66 €
Prix du camembert en 20131 camembert de Normandie (250 g)1,61 €
Prix de l'emmental en 20131 kg d'emmental français8,44 €
Prix des yaourts en 20134 yaourts nature (500 g)0,73 €
Prix des petits-suisses en 2013Petits-suisses nature 40 % (180 g)0,58 €
Prix de la baguette en 20131 baguette de 250 g0,87 €
Prix de l'essence en 20131 litre de super sans plomb 981,60 €
Prix du gazole en 20131 litre de gazole1,36 €
Prix du café en 20131 tasse de café au comptoir, puis en salle1,47 €
Prix du demi de bière en 20131 demi de bière blonde2,71 €
Prix de l'entrecôte en 20131 kg d'entrecôte23,02 €
Prix du jambon en 20131 kg de jambon14,49 €
Prix du steak haché en 20131 kg de steak haché10,85 €
Prix des pommes en 20131 kg de pommes2,78 €
Prix des pommes de terre en 20131 kg de pommes de terre de conservation1,67 €
Prix des tomates en 20131 kg de tomates2,74 €
Prix du sucre en 20131 kg de sucre en morceaux1,33 €
Prix du fioul en 20131 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,94 €
Prix du baril de pétrole en 20131 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres81,87 €
Prix de la coupe homme en 20131 shampooing et coupe mode pour homme19,90 €
Prix de l'heure de garage en 20131 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise73,16 €