Combien coûtait le lait en 2012 ?
En 2012, le lait coûtait en moyenne 1,29 € le litre.
Combien vaudrait ce prix de 2012 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,58 € de 2025. En pouvoir d'achat, le lait était donc en 2012 2,2 % plus cher qu'en 2025 (1,55 €).
Il fallait 8,3 min de SMIC brut pour payer le litre, contre 7,8 min en 2025 : l'effort a baissé de 5,9 %.
Évolution du prix autour de 2012
Par rapport à 2011, le prix est en hausse de 2,4 %, pour une inflation de +2,0 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2002 à 2012, le lait passe de 1,01 € à 1,29 € (+28 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2012 se classe 3e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2009, 1,62 € de 2025 ; plus bas : 2018, 1,31 €).