Combien coûtait l'entrecôte en 2012 ?
En 2012, l'entrecôte coûtait en moyenne 22,13 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2012 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 27,15 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'entrecôte était donc en 2012 10 % moins chère qu'en 2025 (30,29 €).
Il fallait 143 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 153 min en 2025 : l'effort a augmenté de 7,3 %.
Évolution du prix autour de 2012
Par rapport à 2011, le prix est en hausse de 4,9 %, pour une inflation de +2,0 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2002 à 2012, l'entrecôte passe de 15,58 € à 22,13 € (+42 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2012 se classe 14e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 30,29 € de 2025 ; plus bas : 1960, 19,79 €).