Combien coûtait l'escalope de veau en 2018 ?
En 2018, l'escalope de veau coûtait en moyenne 24,36 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2018 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 28,58 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'escalope de veau était donc en 2018 2,7 % plus chère qu'en 2025 (27,84 €).
Il fallait 148 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a baissé de 5,0 %.
Évolution du prix autour de 2018
Par rapport à 2017, le prix est en hausse de 0,3 %, pour une inflation de +1,9 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2008 à 2018, l'escalope de veau passe de 22,05 € à 24,36 € (+10 %), quand l'inflation cumulée atteint +11 %.
En euros constants, 2018 se classe 14e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1966, 30,67 € de 2025 ; plus bas : 1985, 21,77 €).