Combien coûtait l'escalope de veau en 2019 ?
En 2019, l'escalope de veau coûtait en moyenne 24,40 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2019 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 28,31 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'escalope de veau était donc en 2019 quasiment au même prix qu'en 2025 (27,84 €).
Il fallait 146 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a baissé de 3,7 %.
Évolution du prix autour de 2019
Par rapport à 2018, le prix est en hausse de 0,2 %, pour une inflation de +1,1 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2009 à 2019, l'escalope de veau passe de 22,16 € à 24,40 € (+10 %), quand l'inflation cumulée atteint +12 %.
En euros constants, 2019 se classe 20e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1966, 30,67 € de 2025 ; plus bas : 1985, 21,77 €).