L'époque de l'euro · 2019
Les prix à la consommation augmentent de 1,1 % sur l'année.
Le SMIC horaire brut vaut en moyenne 10,03 €, soit 11,64 € de 2025.
100 € de 2019 équivalent à 116,04 € de 2025.
Sur l'année, la plus forte hausse parmi les produits suivis concerne les pommes de terre (+18 %), la plus forte baisse les crevettes grises (−17 %).
Mode d'emploi
Combien affichait l'étiquette ?
0,88 € en 2019. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2019 vaut 1,16 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.
Était-ce cher, par rapport au reste ?
1,02 € de 2025 : le prix de 2019 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.
Combien d'effort pour se l'offrir ?
5,3 min de travail au SMIC brut de 2019 (10,03 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.
En euros constants, la baguette coûtait à peu près autant en 2019 qu'en 2025, et il fallait à peu près le même temps de travail pour se l'offrir. Comprendre les trois chiffres
| Produit | Prix en 2019 | En € de 2025 | Temps de SMIC |
|---|---|---|---|
| Pain et céréales | |||
| Prix de la baguette en 20191 baguette de 250 g | 0,88 € | 1,02 € | 5,3 min |
| Prix des pâtes en 2019500 g de pâtes supérieures | 0,77 € | 0,89 € | 4,6 min |
| Viandes et charcuterie | |||
| Prix du rumsteck en 20191 kg de rumsteck | 24,50 € | 28,43 € | 147 min |
| Prix de l'entrecôte en 20191 kg d'entrecôte | 24,88 € | 28,87 € | 149 min |
| Prix du faux-filet en 20191 kg de faux-filet | 24,79 € | 28,77 € | 148 min |
| Prix du filet de bœuf en 20191 kg de filet de bœuf | 39,94 € | 46,35 € | 4,0 h |
| Prix de la côte de bœuf en 20191 kg de côte de bœuf avec os | 23,19 € | 26,91 € | 139 min |
| Prix de la bavette en 20191 kg de bifteck dans la bavette | 23,52 € | 27,29 € | 141 min |
| Prix du steak haché en 20191 kg de steak haché | 11,71 € | 13,59 € | 70 min |
| Prix de l'escalope de veau en 20191 kg d'escalope de veau | 24,40 € | 28,31 € | 146 min |
| Prix du rôti de veau en 20191 kg de rôti de veau (noix, sous-noix) | 23,63 €† | 27,42 € | 141 min |
| Prix du foie de veau en 20191 kg de foie de veau frais | 29,87 € | 34,66 € | 179 min |
| Prix du gigot d'agneau en 20191 kg de gigot d'agneau raccourci | 20,66 €† | 23,98 € | 124 min |
| Prix des côtes d'agneau en 20191 kg de côtes d'agneau découvertes | 21,98 €† | 25,51 € | 132 min |
| Prix du rôti de porc en 20191 kg de rôti de porc dans le filet | 11,14 € | 12,93 € | 67 min |
| Prix de l'échine de porc en 20191 kg d'échine de porc avec os | 9,02 € | 10,47 € | 54 min |
| Prix du jambon en 20191 kg de jambon | 15,80 € | 18,33 € | 95 min |
| Prix du lapin en 20191 kg de lapin entier | 10,57 € | 12,27 € | 63 min |
| Poissons et fruits de mer | |||
| Prix du poisson pané en 2019400 g de cabillaud pané surgelé | 4,90 € | 5,69 € | 29 min |
| Prix du filet de merlan en 20191 kg de filet de merlan | 19,61 € | 22,76 € | 117 min |
| Prix de la lotte en 20191 kg de lotte (baudroie) en tranche | 24,47 € | 28,40 € | 146 min |
| Prix de la sole en 20191 kg de soles | 27,82 € | 32,28 € | 166 min |
| Prix du thon en boîte en 2019160 g de thon au naturel en boîte | 2,21 € | 2,56 € | 13 min |
| Prix des coquilles Saint-Jacques en 20191 kg de coquilles Saint-Jacques entières | 7,63 € | 8,85 € | 46 min |
| Prix des crevettes roses en 20191 kg de crevettes roses tropicales | 17,76 € | 20,61 € | 106 min |
| Prix des crevettes grises en 20191 kg de crevettes grises | 20,85 € | 24,19 € | 125 min |
| Prix des huîtres en 20191 douzaine d'huîtres creuses calibre moyen | 9,39 € | 10,90 € | 56 min |
| Prix des moules en 20191 kg de moules de bouchot | 5,44 € | 6,31 € | 33 min |
| Prix du tourteau en 20191 kg de tourteaux | 11,86 € | 13,76 € | 71 min |
| Lait, beurre et fromages | |||
| Prix du lait en 20191 litre de lait pasteurisé entier | 1,19 € | 1,38 € | 7,1 min |
| Prix du lait demi-écrémé en 20191 litre de lait UHT demi-écrémé | 0,87 € | 1,01 € | 5,2 min |
| Prix du beurre en 20191 plaquette de beurre extra fin (250 g) | 2,19 € | 2,54 € | 13 min |
| Prix du camembert en 20191 camembert de Normandie (250 g) | 1,73 € | 2,01 € | 10 min |
| Prix de l'emmental en 20191 kg d'emmental français | 8,56 € | 9,93 € | 51 min |
| Prix des yaourts en 20194 yaourts nature (500 g) | 0,71 € | 0,82 € | 4,2 min |
| Prix des petits-suisses en 2019Petits-suisses nature 40 % (180 g) | 0,47 € | 0,55 € | 2,8 min |
| Fruits | |||
| Prix des pommes en 20191 kg de pommes | 2,72 € | 3,16 € | 16 min |
| Prix des poires en 20191 kg de poires | 3,04 € | 3,53 € | 18 min |
| Prix des bananes en 20191 kg de bananes | 1,84 € | 2,14 € | 11 min |
| Prix des oranges en 20191 kg d'oranges | 2,18 € | 2,53 € | 13 min |
| Prix des clémentines en 20191 kg de clémentines | 3,12 € | 3,62 € | 19 min |
| Prix des citrons en 20191 kg de citrons | 3,43 € | 3,98 € | 21 min |
| Légumes | |||
| Prix des pommes de terre en 20191 kg de pommes de terre de conservation | 1,64 € | 1,90 € | 9,8 min |
| Prix des pommes de terre nouvelles en 20191 kg de pommes de terre nouvelles | 2,72 € | 3,16 € | 16 min |
| Prix des tomates en 20191 kg de tomates | 2,98 € | 3,46 € | 18 min |
| Prix des carottes en 20191 kg de carottes | 1,68 € | 1,95 € | 10 min |
| Prix des courgettes en 20191 kg de courgettes | 2,29 € | 2,66 € | 14 min |
| Prix des haricots verts en 20191 kg de haricots verts | 5,14 € | 5,96 € | 31 min |
| Prix des endives en 20191 kg d'endives | 3,10 € | 3,60 € | 19 min |
| Prix des poireaux en 20191 kg de poireaux | 2,47 € | 2,87 € | 15 min |
| Prix des oignons en 20191 kg d'oignons | 2,46 € | 2,85 € | 15 min |
| Prix des champignons de Paris en 20191 kg de champignons de Paris | 4,80 € | 5,57 € | 29 min |
| Prix des poivrons en 20191 kg de poivrons | 3,54 € | 4,11 € | 21 min |
| Épicerie | |||
| Prix du sucre en 20191 kg de sucre en morceaux | 0,98 € | 1,14 € | 5,9 min |
| Prix du café moulu en 2019250 g de café moulu | 1,71 € | 1,98 € | 10 min |
| Prix du café arabica en 2019250 g de café moulu 100 % arabica | 2,86 € | 3,32 € | 17 min |
| Prix de l'huile d'olive en 20191 litre d'huile d'olive vierge extra | 7,42 € | 8,61 € | 44 min |
| Prix de l'huile de tournesol en 20191 litre d'huile de tournesol | 2,10 € | 2,44 € | 13 min |
| Prix du petit pot pour bébé en 20191 petit pot légumes-viande pour bébé (200 g) | 0,95 € | 1,10 € | 5,7 min |
| Cafés et boissons | |||
| Prix du café en 20191 tasse de café au comptoir, puis en salle | 1,60 €† | 1,86 € | 9,6 min |
| Prix du demi de bière en 20191 demi de bière blonde | 2,99 € | 3,47 € | 18 min |
| Prix du soda au cola en 20191 verre de boisson au cola en salle | 3,28 € | 3,81 € | 20 min |
| Prix du pack de bière en 20191 pack de 6 bières blondes (33 cl) | 3,83 € | 4,44 € | 23 min |
| Prix du vin rouge en 20191 litre de vin rouge de table 11° | 2,45 € | 2,84 € | 15 min |
| Prix du pastis en 20191 litre d'apéritif anisé 45° | 19,21 € | 22,29 € | 115 min |
| Prix du whisky en 20191 bouteille de whisky (75 cl) | 14,70 € | 17,06 € | 88 min |
| Prix de l'eau minérale en 20191 pack de 6 bouteilles d'eau minérale | 2,84 € | 3,30 € | 17 min |
| Carburants et énergie | |||
| Prix du gazole en 20191 litre de gazole | 1,44 € | 1,67 € | 8,6 min |
| Prix de l'essence en 20191 litre de super sans plomb 98 | 1,56 € | 1,81 € | 9,3 min |
| Prix du SP95 en 20191 litre de super sans plomb 95 | 1,51 € | 1,75 € | 9,0 min |
| Prix du SP95-E10 en 20191 litre de SP95-E10 | 1,49 € | 1,73 € | 8,9 min |
| Prix du fioul en 20191 litre de fioul (livraison de 1 000 litres) | 0,94 € | 1,09 € | 5,6 min |
| Prix du baril de pétrole en 20191 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres | 57,47 € | 66,68 € | 5,7 h |
| Prix de la bouteille de butane en 20191 bouteille de 13 kg, sans consigne | 34,50 € | 40,03 € | 3,4 h |
| Services | |||
| Prix de la coupe homme en 20191 shampooing et coupe mode pour homme | 21,10 €† | 24,49 € | 126 min |
| Prix de la coloration-brushing en 20191 shampooing, coloration tenace et brushing pour femme | 50,24 € | 58,30 € | 5,0 h |
| Prix de la coupe-brushing en 20191 shampooing-coupe-brushing pour femme | 35,88 €† | 41,64 € | 3,6 h |
| Prix de l'heure de garage en 20191 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise | 84,67 € | 98,25 € | 8,4 h |
| Prix de l'heure de carrosserie en 20191 heure de main-d'œuvre carrosserie, TVA comprise | 88,14 € | 102,28 € | 8,8 h |
| Prix de l'eau du robinet en 20191 m³ d'eau distribuée (1 000 litres), abonnement inclus, TTC | 1,90 € | 2,21 € | 11 min |
| Prix de l'assainissement en 2019Assainissement de 120 m³ d'eau, TTC | 231,21 €† | 268,29 € | 23,1 h |
| Maison et fleurs | |||
| Prix de la rose en 20191 rose à l'unité | 3,28 € | 3,81 € | 20 min |
| Prix de la tulipe en 20191 tulipe en botte | 0,86 € | 1,00 € | 5,1 min |
| Prix de l'azalée en 20191 azalée en pot | 14,80 € | 17,17 € | 89 min |
| Prix du cyclamen en 20191 cyclamen en pot (6 à 8 fleurs) | 9,43 € | 10,94 € | 56 min |
† Estimation : l'INSEE ne publie de prix moyens qu'à partir de 1992 ; les valeurs antérieures sont reconstituées à partir des indices de prix. Méthode.
En 2019, une baguette de 250 g coûtait en moyenne 0,88 €. Cela représente 1,02 € de 2025 et 5,3 min de travail au SMIC.
Le SMIC horaire brut valait en moyenne 10,03 € en 2019, soit 11,64 € de 2025 une fois corrigé de l'inflation.
Les prix à la consommation ont augmenté de 1,1 % en 2019, d'après l'indice des prix de l'INSEE.
100 euros de 2019 ont le même pouvoir d'achat que 116,04 € en 2025.