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Huile d'olive · 2019

Prix de l'huile d'olive en 2019

1 litre d'huile d'olive vierge extra

7,42 €le litre en 2019
En euros de 2025
8,61 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
44 min
au SMIC brut de 2019
Sur un an
+2,5 %
inflation : +1,1 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

7,42 € en 2019. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2019 vaut 1,16 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

8,61 € de 2025 : le prix de 2019 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

44 min de travail au SMIC brut de 2019 (10,03 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, l'huile d'olive était moins chère en 2019 qu'en 2025 (−30 %), et il fallait travailler moins longtemps pour payer le litre (44 min contre 62 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait l'huile d'olive en 2019 ?

En 2019, l'huile d'olive coûtait en moyenne 7,42 € le litre.

Combien vaudrait ce prix de 2019 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 8,61 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'huile d'olive était donc en 2019 30 % moins chère qu'en 2025 (12,36 €).

Il fallait 44 min de SMIC brut pour payer le litre, contre 62 min en 2025 : l'effort a augmenté de 41 %.

Évolution du prix autour de 2019

Par rapport à 2018, le prix est en hausse de 2,5 %, pour une inflation de +1,1 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2009 à 2019, l'huile d'olive passe de 5,84 € à 7,42 € (+27 %), quand l'inflation cumulée atteint +12 %.

En euros constants, 2019 se classe 7e sur 34 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2024, 12,79 € de 2025 ; plus bas : 2012, 7,02 €).

€ de 20250510152020042006200820102012201420162018202020222025
Prix de l'huile d'olive de 2004 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2014 à 2024, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix de l'huile d'olive en 20146,10 €7,38 €38 min
Prix de l'huile d'olive en 20156,25 €7,56 €39 min
Prix de l'huile d'olive en 20166,65 €8,03 €41 min
Prix de l'huile d'olive en 20176,98 €8,34 €43 min
Prix de l'huile d'olive en 20187,24 €8,49 €44 min
20197,42 €8,61 €44 min
Prix de l'huile d'olive en 20207,41 €†8,56 €44 min
Prix de l'huile d'olive en 20217,40 €†8,41 €43 min
Prix de l'huile d'olive en 20228,09 €†8,74 €45 min
Prix de l'huile d'olive en 20239,76 €†10,05 €51 min
Prix de l'huile d'olive en 202412,67 €†12,79 €65 min

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D'autres prix en 2019

ProduitPrix en 2019
Prix du sucre en 20191 kg de sucre en morceaux0,98 €
Prix du café moulu en 2019250 g de café moulu1,71 €
Prix du café arabica en 2019250 g de café moulu 100 % arabica2,86 €
Prix de l'huile de tournesol en 20191 litre d'huile de tournesol2,10 €
Prix du petit pot pour bébé en 20191 petit pot légumes-viande pour bébé (200 g)0,95 €
Prix de la baguette en 20191 baguette de 250 g0,88 €
Prix de l'essence en 20191 litre de super sans plomb 981,56 €
Prix du gazole en 20191 litre de gazole1,44 €
Prix du lait en 20191 litre de lait pasteurisé entier1,19 €
Prix du beurre en 20191 plaquette de beurre extra fin (250 g)2,19 €
Prix du café en 20191 tasse de café au comptoir, puis en salle1,60 €†
Prix du demi de bière en 20191 demi de bière blonde2,99 €
Prix de l'entrecôte en 20191 kg d'entrecôte24,88 €
Prix du jambon en 20191 kg de jambon15,80 €
Prix du steak haché en 20191 kg de steak haché11,71 €
Prix des pommes en 20191 kg de pommes2,72 €
Prix des pommes de terre en 20191 kg de pommes de terre de conservation1,64 €
Prix des tomates en 20191 kg de tomates2,98 €
Prix du fioul en 20191 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,94 €
Prix du baril de pétrole en 20191 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres57,47 €
Prix de la coupe homme en 20191 shampooing et coupe mode pour homme21,10 €†
Prix de l'heure de garage en 20191 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise84,67 €