Combien coûtait le jambon en 2019 ?
En 2019, le jambon coûtait en moyenne 15,80 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2019 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 18,33 € de 2025. En pouvoir d'achat, le jambon était donc en 2019 7,7 % moins cher qu'en 2025 (19,86 €).
Il fallait 95 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 100 min en 2025 : l'effort a augmenté de 6,1 %.
Évolution du prix autour de 2019
Par rapport à 2018, le prix est en hausse de 3,3 %, pour une inflation de +1,1 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2009 à 2019, le jambon passe de 14,01 € à 15,80 € (+13 %), quand l'inflation cumulée atteint +12 %.
En euros constants, 2019 se classe 47e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1961, 27,61 € de 2025 ; plus bas : 1995, 16,99 €).