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Tourteau · 2019

Prix du tourteau en 2019

1 kg de tourteaux

11,86 €le kilo en 2019
En euros de 2025
13,76 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
71 min
au SMIC brut de 2019
Sur un an
+9,1 %
inflation : +1,1 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

11,86 € en 2019. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2019 vaut 1,16 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

13,76 € de 2025 : le prix de 2019 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

71 min de travail au SMIC brut de 2019 (10,03 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le tourteau était moins cher en 2019 qu'en 2025 (−18 %), et il fallait travailler moins longtemps pour payer le kilo (71 min contre 85 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le tourteau en 2019 ?

En 2019, le tourteau coûtait en moyenne 11,86 € le kilo.

Combien vaudrait ce prix de 2019 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 13,76 € de 2025. En pouvoir d'achat, le tourteau était donc en 2019 18 % moins cher qu'en 2025 (16,83 €).

Il fallait 71 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 85 min en 2025 : l'effort a augmenté de 20 %.

Évolution du prix autour de 2019

Par rapport à 2018, le prix est en hausse de 9,1 %, pour une inflation de +1,1 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2009 à 2019, le tourteau passe de 7,11 € à 11,86 € (+67 %), quand l'inflation cumulée atteint +12 %.

En euros constants, 2019 se classe 7e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 16,83 € de 2025 ; plus bas : 2010, 9,09 €).

€ de 20250510152020042006200820102012201420162018202020222025
Prix du tourteau de 2004 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2014 à 2024, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du tourteau en 20147,77 €9,40 €49 min
Prix du tourteau en 20158,25 €9,98 €52 min
Prix du tourteau en 20168,76 €10,58 €54 min
Prix du tourteau en 20179,05 €10,81 €56 min
Prix du tourteau en 201810,87 €12,75 €66 min
201911,86 €13,76 €71 min
Prix du tourteau en 202012,22 €14,11 €72 min
Prix du tourteau en 202112,57 €14,28 €73 min
Prix du tourteau en 202215,12 €16,33 €84 min
Prix du tourteau en 202316,20 €16,68 €85 min
Prix du tourteau en 202416,51 €16,67 €85 min

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D'autres prix en 2019

ProduitPrix en 2019
Prix du poisson pané en 2019400 g de cabillaud pané surgelé4,90 €
Prix du filet de merlan en 20191 kg de filet de merlan19,61 €
Prix de la lotte en 20191 kg de lotte (baudroie) en tranche24,47 €
Prix de la sole en 20191 kg de soles27,82 €
Prix du thon en boîte en 2019160 g de thon au naturel en boîte2,21 €
Prix des coquilles Saint-Jacques en 20191 kg de coquilles Saint-Jacques entières7,63 €
Prix des crevettes roses en 20191 kg de crevettes roses tropicales17,76 €
Prix des crevettes grises en 20191 kg de crevettes grises20,85 €
Prix des huîtres en 20191 douzaine d'huîtres creuses calibre moyen9,39 €
Prix des moules en 20191 kg de moules de bouchot5,44 €
Prix de la baguette en 20191 baguette de 250 g0,88 €
Prix de l'essence en 20191 litre de super sans plomb 981,56 €
Prix du gazole en 20191 litre de gazole1,44 €
Prix du lait en 20191 litre de lait pasteurisé entier1,19 €
Prix du beurre en 20191 plaquette de beurre extra fin (250 g)2,19 €
Prix du café en 20191 tasse de café au comptoir, puis en salle1,60 €†
Prix du demi de bière en 20191 demi de bière blonde2,99 €
Prix de l'entrecôte en 20191 kg d'entrecôte24,88 €
Prix du jambon en 20191 kg de jambon15,80 €
Prix du steak haché en 20191 kg de steak haché11,71 €
Prix des pommes en 20191 kg de pommes2,72 €
Prix des pommes de terre en 20191 kg de pommes de terre de conservation1,64 €
Prix des tomates en 20191 kg de tomates2,98 €
Prix du sucre en 20191 kg de sucre en morceaux0,98 €
Prix du fioul en 20191 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,94 €
Prix du baril de pétrole en 20191 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres57,47 €
Prix de la coupe homme en 20191 shampooing et coupe mode pour homme21,10 €†
Prix de l'heure de garage en 20191 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise84,67 €