Combien coûtaient les coquilles Saint-Jacques en 2019 ?
En 2019, les coquilles Saint-Jacques coûtaient en moyenne 7,63 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2019 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 8,85 € de 2025. En pouvoir d'achat, les coquilles Saint-Jacques étaient donc en 2019 24 % plus chères qu'en 2025 (7,13 €).
Il fallait 46 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 36 min en 2025 : l'effort a baissé de 21 %.
Évolution du prix autour de 2019
Par rapport à 2018, le prix est en baisse de 0,5 %, pour une inflation de +1,1 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2009 à 2019, les coquilles Saint-Jacques passent de 7,02 € à 7,63 € (+8,7 %), quand l'inflation cumulée atteint +12 %.
En euros constants, 2019 se classe 19e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2000, 11,55 € de 2025 ; plus bas : 2025, 7,13 €).