50,05 F en 2000, en francs (7,63 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 2000 vaut 0,23 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.
2
Les euros constants
Était-ce cher, par rapport au reste ?
11,55 € de 2025 : le prix de 2000 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.
3
Le temps de SMIC
Combien d'effort pour se l'offrir ?
73 min de travail au SMIC brut de 2000 (41,39 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.
En euros constants, les coquilles Saint-Jacques étaient plus chères en 2000 qu'en 2025 (+62 %), et il fallait travailler plus longtemps pour payer le kilo (73 min contre 36 min). Comprendre les trois chiffres
Combien coûtaient les coquilles Saint-Jacques en 2000 ?
En 2000, les coquilles Saint-Jacques coûtaient en moyenne 50,05 F le kilo, soit 7,63 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 2000 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 11,55 € de 2025. En pouvoir d'achat, les coquilles Saint-Jacques étaient donc en 2000 62 % plus chères qu'en 2025 (7,13 €).
Il fallait 73 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 36 min en 2025 : l'effort a baissé de 50 %.
Évolution du prix autour de 2000
Par rapport à 1999, le prix est en hausse de 8,5 %, pour une inflation de +1,7 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
En euros constants, 2000 est l'année où les coquilles Saint-Jacques ont été les plus chères de toute la série (28 ans).
Prix des coquilles Saint-Jacques de 1998 à 2015 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.