43,56 F en 1998, en francs (6,64 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1998 vaut 0,24 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.
2
Les euros constants
Était-ce cher, par rapport au reste ?
10,27 € de 2025 : le prix de 1998 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.
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Le temps de SMIC
Combien d'effort pour se l'offrir ?
66 min de travail au SMIC brut de 1998 (39,82 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.
En euros constants, les coquilles Saint-Jacques étaient plus chères en 1998 qu'en 2025 (+44 %), et il fallait travailler plus longtemps pour payer le kilo (66 min contre 36 min). Comprendre les trois chiffres
Combien coûte les coquilles Saint-Jacques ? Ce qu'il faut retenir
En 2025, les coquilles Saint-Jacques coûtent en moyenne 7,13 € le kilo en France. En 1998, il fallait payer 43,56 F, soit 6,64 €.
Le prix a été multiplié par 1,1 en 27 ans, pendant que l'ensemble des prix l'était par 1,5 : les coquilles Saint-Jacques ont donc augmenté moins vite que l'inflation, elles sont moins chères qu'avant en pouvoir d'achat.
En temps de travail, elles représentaient 66 min de SMIC en 1998, contre 36 min de SMIC en 2025.
Aussi recherché comme : noix de Saint-Jacques.
En euros constants 2025 (corrigés de l'inflation). Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.
Prix des coquilles Saint-Jacques année par année, de 1998 à 2025
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Questions fréquentes sur le prix des coquilles Saint-Jacques
Combien coûtent les coquilles Saint-Jacques aujourd'hui ?
En 2025, les coquilles Saint-Jacques coûtent en moyenne 7,13 € le kilo en France, d'après l'INSEE. Il faut 36 min de travail au SMIC brut pour payer le kilo.
Combien coûtaient les coquilles Saint-Jacques en 1998 ?
En 1998, les coquilles Saint-Jacques coûtaient 43,56 F le kilo, soit 6,64 €. Corrigé de l'inflation, cela représente 10,27 € de 2025.
En quelle année le prix des coquilles Saint-Jacques a-t-il été le plus élevé ?
En euros constants (corrigés de l'inflation), le prix des coquilles Saint-Jacques a atteint son plus haut en 2000 : 11,55 € de 2025, pour un prix de l'époque de 50,05 F. Son plus bas date de 2025 (7,13 € de 2025).
Le prix des coquilles Saint-Jacques a-t-il augmenté plus vite que l'inflation ?
De 1998 à 2025, le prix des coquilles Saint-Jacques a été multiplié par 1,1, et l'ensemble des prix par 1,5. Il a donc augmenté moins vite que l'inflation ; en temps de travail au salaire minimum, il est passé de 66 min à 36 min.