1,77 F en 1960, en francs (0,27 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1960 vaut 1,88 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.
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Les euros constants
Était-ce cher, par rapport au reste ?
3,32 € de 2025 : le prix de 1960 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.
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Le temps de SMIC
Combien d'effort pour se l'offrir ?
67 min de travail au SMIG brut de 1960 (1,59 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.
En euros constants, le poisson pané était moins cher en 1960 qu'en 2025 (−47 %), mais il fallait travailler plus longtemps pour payer la boîte de 400 g (67 min contre 32 min). Comprendre les trois chiffres
Combien coûte le poisson pané ? Ce qu'il faut retenir
En 2025, le poisson pané coûte en moyenne 6,31 € la boîte de 400 g en France. En 1960, il fallait payer 1,77 F, soit 0,27 € (estimation).
Le prix a été multiplié par 23 en 65 ans, pendant que l'ensemble des prix l'était par 12 : le poisson pané a donc augmenté plus vite que l'inflation.
En temps de travail, il représentait 67 min de SMIG en 1960, contre 32 min de SMIC en 2025.
Avant 1992, les prix sont des estimations (†) reconstituées à partir de l'indice INSEE « Poissons frais et congelés » : l'INSEE ne publie de prix moyen du poisson pané que depuis 1992.
Après 2019, l'INSEE a cessé de publier ce prix moyen : de 2020 à 2025, les prix sont des estimations (†) prolongées avec l'indice INSEE « Poissons surgelés ».
Aussi recherché comme : bâtonnets de poisson, cabillaud pané.
En euros constants 2025 (corrigés de l'inflation). Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.
Prix du poisson pané année par année, de 1960 à 2025
Cliquez sur une année pour le détail : prix en francs et en euros, pouvoir d'achat, comparaison avec les autres produits.
En 2025, le poisson pané coûte en moyenne 6,31 € la boîte de 400 g en France (estimation prolongée à partir de l'indice des prix INSEE). Il faut 32 min de travail au SMIC brut pour payer la boîte de 400 g.
Combien coûtait le poisson pané en 1960 ?
En 1960, le poisson pané coûtait 1,77 F la boîte de 400 g, soit 0,27 € (estimation). Corrigé de l'inflation, cela représente 3,32 € de 2025.
En quelle année le prix du poisson pané a-t-il été le plus élevé ?
En euros constants (corrigés de l'inflation), le prix du poisson pané a atteint son plus haut en 2023 : 6,60 € de 2025, pour un prix de l'époque de 6,41 €. Son plus bas date de 1960 (3,32 € de 2025).
Le prix du poisson pané a-t-il augmenté plus vite que l'inflation ?
De 1960 à 2025, le prix du poisson pané a été multiplié par 23, et l'ensemble des prix par 12. Il a donc augmenté plus vite que l'inflation ; en temps de travail au salaire minimum, il est passé de 67 min à 32 min.
Les prix du poisson pané sont-ils tous mesurés ?
L'INSEE a publié un prix moyen du poisson pané de 1992 à 2019. En dehors de cette période, le prix est une estimation : avant 1992, il est reconstitué avec l'indice INSEE « Poissons frais et congelés » ; après 2019, l'INSEE ayant arrêté la série, il est prolongé avec l'indice « Poissons surgelés ». Ces années sont signalées par † sur le site.