Combien coûtait le poisson pané en 2023 ?
En 2023, le poisson pané coûtait en moyenne 6,41 € la boîte de 400 g.
Ce prix est une estimation : l'INSEE a cessé de publier le prix moyen du poisson pané après 2019 (4,90 € cette année-là). Pour 2023, il est prolongé avec l'évolution de l'indice des prix « Poissons surgelés », qui continue d'être publié. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 2023 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 6,60 € de 2025. En pouvoir d'achat, le poisson pané était donc en 2023 4,6 % plus cher qu'en 2025 (6,31 €).
Il fallait 34 min de SMIC brut pour payer la boîte de 400 g, contre 32 min en 2025 : l'effort a baissé de 5,3 %.
Évolution du prix autour de 2023
Par rapport à 2022, le prix est en hausse de 15 %, pour une inflation de +4,9 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2013 à 2023, le poisson pané passe de 4,66 € à 6,41 € (+38 %), quand l'inflation cumulée atteint +18 %.
En euros constants, 2023 est l'année où le poisson pané a été le plus cher de toute la série (66 ans).