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Lotte · 2023

Prix de la lotte en 2023

1 kg de lotte (baudroie) en tranche

26,71 €le kilo en 2023
En euros de 2025
27,50 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
140 min
au SMIC brut de 2023
Sur un an
+1,8 %
inflation : +4,9 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

26,71 € en 2023. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2023 vaut 1,03 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

27,50 € de 2025 : le prix de 2023 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

140 min de travail au SMIC brut de 2023 (11,44 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, la lotte était moins chère en 2023 qu'en 2025 (−6,3 %), et il fallait travailler moins longtemps pour payer le kilo (140 min contre 148 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait la lotte en 2023 ?

En 2023, la lotte coûtait en moyenne 26,71 € le kilo.

Combien vaudrait ce prix de 2023 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 27,50 € de 2025. En pouvoir d'achat, la lotte était donc en 2023 6,3 % moins chère qu'en 2025 (29,35 €).

Il fallait 140 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 148 min en 2025 : l'effort a augmenté de 5,8 %.

Évolution du prix autour de 2023

Par rapport à 2022, le prix est en hausse de 1,8 %, pour une inflation de +4,9 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2013 à 2023, la lotte passe de 24,17 € à 26,71 € (+11 %), quand l'inflation cumulée atteint +18 %.

En euros constants, 2023 se classe 27e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2000, 33,78 € de 2025 ; plus bas : 2017, 27,33 €).

€ de 2025012,52537,550200820102012201420162018202020222025
Prix de la lotte de 2008 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2018 à 2025, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix de la lotte en 201823,62 €27,71 €143 min
Prix de la lotte en 201924,47 €28,40 €146 min
Prix de la lotte en 202024,36 €28,13 €144 min
Prix de la lotte en 202124,24 €27,54 €141 min
Prix de la lotte en 202226,24 €28,34 €145 min
202326,71 €27,50 €140 min
Prix de la lotte en 202427,42 €27,68 €141 min
Prix de la lotte en 202529,35 €29,35 €148 min

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D'autres prix en 2023

ProduitPrix en 2023
Prix du poisson pané en 2023400 g de cabillaud pané surgelé6,41 €†
Prix du filet de merlan en 20231 kg de filet de merlan22,28 €
Prix de la sole en 20231 kg de soles34,70 €
Prix du thon en boîte en 2023160 g de thon au naturel en boîte2,64 €†
Prix des coquilles Saint-Jacques en 20231 kg de coquilles Saint-Jacques entières7,75 €
Prix des crevettes roses en 20231 kg de crevettes roses tropicales18,08 €
Prix des crevettes grises en 20231 kg de crevettes grises26,46 €
Prix des huîtres en 20231 douzaine d'huîtres creuses calibre moyen10,45 €
Prix des moules en 20231 kg de moules de bouchot6,34 €
Prix du tourteau en 20231 kg de tourteaux16,20 €
Prix de la baguette en 20231 baguette de 250 g1,01 €
Prix de l'essence en 20231 litre de super sans plomb 981,95 €
Prix du gazole en 20231 litre de gazole1,82 €
Prix du lait en 20231 litre de lait pasteurisé entier1,51 €†
Prix du beurre en 20231 plaquette de beurre extra fin (250 g)2,84 €†
Prix du café en 20231 tasse de café au comptoir, puis en salle1,74 €†
Prix du demi de bière en 20231 demi de bière blonde3,32 €
Prix de l'entrecôte en 20231 kg d'entrecôte28,97 €
Prix du jambon en 20231 kg de jambon19,57 €
Prix du steak haché en 20231 kg de steak haché16,21 €†
Prix des pommes en 20231 kg de pommes3,10 €
Prix des pommes de terre en 20231 kg de pommes de terre de conservation1,88 €
Prix des tomates en 20231 kg de tomates3,85 €
Prix du sucre en 20231 kg de sucre en morceaux1,57 €†
Prix du fioul en 20231 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)1,29 €
Prix du baril de pétrole en 20231 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres76,30 €
Prix de la coupe homme en 20231 shampooing et coupe mode pour homme23,48 €†
Prix de l'heure de garage en 20231 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise101,34 €