Poissons et fruits de mer
1 kg de lotte (baudroie) en tranche
Mode d'emploi
Combien affichait l'étiquette ?
121,88 F en 1998, en francs (18,58 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1998 vaut 0,24 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.
Était-ce cher, par rapport au reste ?
28,74 € de 2025 : le prix de 1998 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.
Combien d'effort pour se l'offrir ?
3,1 h de travail au SMIC brut de 1998 (39,82 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.
En euros constants, la lotte coûtait à peu près autant en 1998 qu'en 2025, et il fallait travailler plus longtemps pour payer le kilo (3,1 h contre 148 min). Comprendre les trois chiffres
En 2025, la lotte coûte en moyenne 29,35 € le kilo en France. En 1998, il fallait payer 121,88 F, soit 18,58 €.
Le prix a été multiplié par 1,6 en 27 ans, pendant que l'ensemble des prix l'était par 1,5 : une évolution proche de l'inflation.
En temps de travail, elle représentait 3,1 h de SMIC en 1998, contre 148 min de SMIC en 2025.
Aussi recherché comme : baudroie.
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En 2025, la lotte coûte en moyenne 29,35 € le kilo en France, d'après l'INSEE. Il faut 148 min de travail au SMIC brut pour payer le kilo.
En 1998, la lotte coûtait 121,88 F le kilo, soit 18,58 €. Corrigé de l'inflation, cela représente 28,74 € de 2025.
En euros constants (corrigés de l'inflation), le prix de la lotte a atteint son plus haut en 2000 : 33,78 € de 2025, pour un prix de l'époque de 146,41 F. Son plus bas date de 2017 (27,33 € de 2025).
De 1998 à 2025, le prix de la lotte a été multiplié par 1,6, et l'ensemble des prix par 1,5. Son évolution est donc proche de l'inflation ; en temps de travail au salaire minimum, il est passé de 3,1 h à 148 min.
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