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Lotte · 2021

Prix de la lotte en 2021

1 kg de lotte (baudroie) en tranche

24,24 €le kilo en 2021
En euros de 2025
27,54 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
141 min
au SMIC brut de 2021
Sur un an
−0,5 %
inflation : +1,6 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

24,24 € en 2021. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2021 vaut 1,14 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

27,54 € de 2025 : le prix de 2021 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

141 min de travail au SMIC brut de 2021 (10,31 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, la lotte était moins chère en 2021 qu'en 2025 (−6,2 %), et il fallait travailler moins longtemps pour payer le kilo (141 min contre 148 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait la lotte en 2021 ?

En 2021, la lotte coûtait en moyenne 24,24 € le kilo.

Combien vaudrait ce prix de 2021 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 27,54 € de 2025. En pouvoir d'achat, la lotte était donc en 2021 6,2 % moins chère qu'en 2025 (29,35 €).

Il fallait 141 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 148 min en 2025 : l'effort a augmenté de 5,1 %.

Évolution du prix autour de 2021

Par rapport à 2020, le prix est en baisse de 0,5 %, pour une inflation de +1,6 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2011 à 2021, la lotte passe de 24,19 € à 24,24 € (+0,2 %), quand l'inflation cumulée atteint +10 %.

En euros constants, 2021 se classe 26e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2000, 33,78 € de 2025 ; plus bas : 2017, 27,33 €).

€ de 2025012,52537,5502006200820102012201420162018202020222025
Prix de la lotte de 2006 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2016 à 2025, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix de la lotte en 201623,54 €28,42 €146 min
Prix de la lotte en 201722,87 €27,33 €141 min
Prix de la lotte en 201823,62 €27,71 €143 min
Prix de la lotte en 201924,47 €28,40 €146 min
Prix de la lotte en 202024,36 €28,13 €144 min
202124,24 €27,54 €141 min
Prix de la lotte en 202226,24 €28,34 €145 min
Prix de la lotte en 202326,71 €27,50 €140 min
Prix de la lotte en 202427,42 €27,68 €141 min
Prix de la lotte en 202529,35 €29,35 €148 min

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D'autres prix en 2021

ProduitPrix en 2021
Prix du poisson pané en 2021400 g de cabillaud pané surgelé5,13 €†
Prix du filet de merlan en 20211 kg de filet de merlan20,01 €
Prix de la sole en 20211 kg de soles29,61 €
Prix du thon en boîte en 2021160 g de thon au naturel en boîte2,21 €†
Prix des coquilles Saint-Jacques en 20211 kg de coquilles Saint-Jacques entières7,72 €
Prix des crevettes roses en 20211 kg de crevettes roses tropicales17,64 €
Prix des crevettes grises en 20211 kg de crevettes grises22,61 €
Prix des huîtres en 20211 douzaine d'huîtres creuses calibre moyen9,31 €
Prix des moules en 20211 kg de moules de bouchot5,68 €
Prix du tourteau en 20211 kg de tourteaux12,57 €
Prix de la baguette en 20211 baguette de 250 g0,90 €
Prix de l'essence en 20211 litre de super sans plomb 981,62 €
Prix du gazole en 20211 litre de gazole1,44 €
Prix du lait en 20211 litre de lait pasteurisé entier1,20 €†
Prix du beurre en 20211 plaquette de beurre extra fin (250 g)2,18 €†
Prix du café en 20211 tasse de café au comptoir, puis en salle1,63 €†
Prix du demi de bière en 20211 demi de bière blonde3,07 €
Prix de l'entrecôte en 20211 kg d'entrecôte25,73 €
Prix du jambon en 20211 kg de jambon17,00 €
Prix du steak haché en 20211 kg de steak haché12,36 €†
Prix des pommes en 20211 kg de pommes2,93 €
Prix des pommes de terre en 20211 kg de pommes de terre de conservation1,57 €
Prix des tomates en 20211 kg de tomates3,17 €
Prix du sucre en 20211 kg de sucre en morceaux1,00 €†
Prix du fioul en 20211 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,90 €
Prix du baril de pétrole en 20211 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres59,88 €
Prix de la coupe homme en 20211 shampooing et coupe mode pour homme22,58 €†
Prix de l'heure de garage en 20211 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise90,80 €