Poissons et fruits de mer
1 kg de filet de merlan
Mode d'emploi
Combien affichait l'étiquette ?
77,40 F en 1998, en francs (11,80 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1998 vaut 0,24 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.
Était-ce cher, par rapport au reste ?
18,25 € de 2025 : le prix de 1998 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.
Combien d'effort pour se l'offrir ?
117 min de travail au SMIC brut de 1998 (39,82 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.
En euros constants, le filet de merlan était moins cher en 1998 qu'en 2025 (−24 %), et il fallait travailler moins longtemps pour payer le kilo (117 min contre 121 min). Comprendre les trois chiffres
En 2025, le filet de merlan coûte en moyenne 24,01 € le kilo en France. En 1998, il fallait payer 77,40 F, soit 11,80 €.
Le prix a été multiplié par 2,0 en 27 ans, pendant que l'ensemble des prix l'était par 1,5 : le filet de merlan a donc augmenté plus vite que l'inflation.
En temps de travail, il représentait 117 min de SMIC en 1998, contre 121 min de SMIC en 2025.
Aussi recherché comme : poisson blanc.
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En 2025, le filet de merlan coûte en moyenne 24,01 € le kilo en France, d'après l'INSEE. Il faut 121 min de travail au SMIC brut pour payer le kilo.
En 1998, le filet de merlan coûtait 77,40 F le kilo, soit 11,80 €. Corrigé de l'inflation, cela représente 18,25 € de 2025.
En euros constants (corrigés de l'inflation), le prix du filet de merlan a atteint son plus haut en 2007 : 24,44 € de 2025, pour un prix de l'époque de 18,32 €. Son plus bas date de 1998 (18,25 € de 2025).
De 1998 à 2025, le prix du filet de merlan a été multiplié par 2,0, et l'ensemble des prix par 1,5. Il a donc augmenté plus vite que l'inflation ; en temps de travail au salaire minimum, il est passé de 117 min à 121 min.
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