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Tourteau · 2018

Prix du tourteau en 2018

1 kg de tourteaux

10,87 €le kilo en 2018
En euros de 2025
12,75 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
66 min
au SMIC brut de 2018
Sur un an
+20 %
inflation : +1,9 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

10,87 € en 2018. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2018 vaut 1,17 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

12,75 € de 2025 : le prix de 2018 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

66 min de travail au SMIC brut de 2018 (9,88 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le tourteau était moins cher en 2018 qu'en 2025 (−24 %), et il fallait travailler moins longtemps pour payer le kilo (66 min contre 85 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le tourteau en 2018 ?

En 2018, le tourteau coûtait en moyenne 10,87 € le kilo.

Combien vaudrait ce prix de 2018 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 12,75 € de 2025. En pouvoir d'achat, le tourteau était donc en 2018 24 % moins cher qu'en 2025 (16,83 €).

Il fallait 66 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 85 min en 2025 : l'effort a augmenté de 29 %.

Évolution du prix autour de 2018

Par rapport à 2017, le prix est en hausse de 20 %, pour une inflation de +1,9 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2008 à 2018, le tourteau passe de 7,56 € à 10,87 € (+44 %), quand l'inflation cumulée atteint +11 %.

En euros constants, 2018 se classe 8e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 16,83 € de 2025 ; plus bas : 2010, 9,09 €).

€ de 20250510152020032006200820102012201420162018202020222025
Prix du tourteau de 2003 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2013 à 2023, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du tourteau en 20137,94 €9,66 €51 min
Prix du tourteau en 20147,77 €9,40 €49 min
Prix du tourteau en 20158,25 €9,98 €52 min
Prix du tourteau en 20168,76 €10,58 €54 min
Prix du tourteau en 20179,05 €10,81 €56 min
201810,87 €12,75 €66 min
Prix du tourteau en 201911,86 €13,76 €71 min
Prix du tourteau en 202012,22 €14,11 €72 min
Prix du tourteau en 202112,57 €14,28 €73 min
Prix du tourteau en 202215,12 €16,33 €84 min
Prix du tourteau en 202316,20 €16,68 €85 min

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D'autres prix en 2018

ProduitPrix en 2018
Prix du poisson pané en 2018400 g de cabillaud pané surgelé4,75 €
Prix du filet de merlan en 20181 kg de filet de merlan19,10 €
Prix de la lotte en 20181 kg de lotte (baudroie) en tranche23,62 €
Prix de la sole en 20181 kg de soles27,64 €
Prix du thon en boîte en 2018160 g de thon au naturel en boîte2,07 €
Prix des coquilles Saint-Jacques en 20181 kg de coquilles Saint-Jacques entières7,67 €
Prix des crevettes roses en 20181 kg de crevettes roses tropicales17,45 €
Prix des crevettes grises en 20181 kg de crevettes grises24,99 €
Prix des huîtres en 20181 douzaine d'huîtres creuses calibre moyen9,23 €
Prix des moules en 20181 kg de moules de bouchot5,35 €
Prix de la baguette en 20181 baguette de 250 g0,88 €
Prix de l'essence en 20181 litre de super sans plomb 981,57 €
Prix du gazole en 20181 litre de gazole1,44 €
Prix du lait en 20181 litre de lait pasteurisé entier1,12 €
Prix du beurre en 20181 plaquette de beurre extra fin (250 g)2,02 €
Prix du café en 20181 tasse de café au comptoir, puis en salle1,58 €†
Prix du demi de bière en 20181 demi de bière blonde2,93 €
Prix de l'entrecôte en 20181 kg d'entrecôte24,61 €
Prix du jambon en 20181 kg de jambon15,29 €
Prix du steak haché en 20181 kg de steak haché11,37 €
Prix des pommes en 20181 kg de pommes2,79 €
Prix des pommes de terre en 20181 kg de pommes de terre de conservation1,39 €
Prix des tomates en 20181 kg de tomates2,85 €
Prix du sucre en 20181 kg de sucre en morceaux0,99 €
Prix du fioul en 20181 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,92 €
Prix du baril de pétrole en 20181 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres60,17 €
Prix de la coupe homme en 20181 shampooing et coupe mode pour homme20,84 €†
Prix de l'heure de garage en 20181 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise82,08 €