Combien coûtait la sole en 2018 ?
En 2018, la sole coûtait en moyenne 27,64 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2018 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 32,43 € de 2025. En pouvoir d'achat, la sole était donc en 2018 11 % moins chère qu'en 2025 (36,44 €).
Il fallait 168 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 3,1 h en 2025 : l'effort a augmenté de 9,6 %.
Évolution du prix autour de 2018
Par rapport à 2017, le prix est en hausse de 6,3 %, pour une inflation de +1,9 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2008 à 2018, la sole passe de 23,52 € à 27,64 € (+18 %), quand l'inflation cumulée atteint +11 %.
En euros constants, 2018 se classe 9e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2024, 36,92 € de 2025 ; plus bas : 1999, 25,53 €).