Combien coûtait le foie de veau en 1992 ?
En 1992, le foie de veau coûtait en moyenne 142,67 F le kilo, soit 21,75 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 1992 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 36,93 € de 2025. En pouvoir d'achat, le foie de veau était donc en 1992 13 % plus cher qu'en 2025 (32,67 €).
Il fallait 4,2 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 165 min en 2025 : l'effort a baissé de 35 %.
Évolution du prix autour de 1992
Par rapport à 1991, le prix est en hausse de 2,3 %, pour une inflation de +2,4 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1982 à 1992, le foie de veau passe de 88,52 F à 142,67 F (+61 %), quand l'inflation cumulée atteint +53 %.
En euros constants, 1992 se classe 26e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1973, 43,99 € de 2025 ; plus bas : 1997, 27,82 €).